＜材料＞：米血糕250g、薑片數片、蒜頭12瓣、辣椒1根、青蔥3隻、九層塔一大把
＜調味料＞：麻油3大匙、醬油3大匙、米酒3大匙、糖1大匙
＊一大匙＝15ml，一茶匙＝5ml＊
【做法】
（1）米血糕切長條、辣椒斜切片、青蔥切段、九層塔洗淨瀝乾備用。
（2）冷鍋加入麻油，用小火煸薑片至乾皺捲曲，加入蒜頭煸香。
（3）加入蔥白和辣椒片拌炒後，將所有食材推至一旁，利用鍋中麻油煎香米血糕。
（4）加入醬油、米酒、糖、蔥綠拌炒，醬料煮開後，蓋鍋小火燜煮一下。
（5）起鍋前，大火翻炒收汁。
（6）關火，加入九層塔拌炒一下即完成。
光爆香這些辛香料的香氣就好迷人喔!! 
真想快點吃到~~~~
九層塔的香氣撲鼻而來~~迫不及待要開動了!!!
三杯的料理真的無敵耶!!
為什麼這麼簡單的三個調味料就可變出這麼好吃的料理
搭配上香氣迷人的九層塔和煮到鬆軟綿密的蒜頭
米血糕入味卻不軟爛 好吃極了!!