雞湯蒸蛋
材料：準備巿售雞高湯.2顆蛋.
- 將雞蛋打入量杯中。再加上高湯至約300ml左右.
- 將蛋與高湯打勻.過篩倒入蒸盤.
- 蒸盤放入內鍋.煮飯或煮粥的同時一起蒸煮即可.
PS: 高湯已有鹹味.不需再另外調味.
蔭瓜仔肉
食材：蔭瓜.絞肉.醬油.蒜末.米酒.香油.青蔥
- 蔭瓜切小丁.加上蔭瓜汁.蒜末.少許米酒.香油.青蔥.和水與絞肉拌勻( 因為想要多點湯汁拌飯,所以我會再加點水)
- 所有材料拌勻後放入內鍋.煮飯或煮粥時一起蒸熟即可.
全聯豬絞肉
史雲遜雞湯
大茂蔭瓜 大茂幼筍 大茂大土豆麵筋
Kanaの烘焙小廚房
