辣炒青龍小魚乾

起油鍋先將切好的豆乾煸到金黃，下點 素蠔油 米酒糖 上色撈起備用

起油鍋下小魚乾（先泡一下熱水炒乾）另一邊下一點豆豉爆香

放入切好的滷豆干跟青龍椒炒一炒之後加一點米酒，蒜蓉辣椒，蔥就可以了

不要用辣豆瓣會很死鹹市面上辣豆瓣好吃的不多

豆乾一定要煸過才好吃

小魚乾換成煎洽洽的豬五花也好吃不輸回鍋肉

#夜間部同學不吃辣冰箱準備一罐辣椒醬吃的時候另外加