酸甜小黃瓜

小黃瓜（一斤）
洗好擦乾，切成你要的樣子
放鹽巴（約10g）
抓醃一下小黃瓜，靜置約20分，
用過濾水（不能用自來水喔）把小黃瓜洗一下，擰乾。
加入調味料：
蒜頭切碎：份量約5瓣
（看個人喜好可加可不加）
二砂糖：跟醋的比例是1:1
醋：
（我這次是用黑豆桑的蘋果醋，有淡淡果香，甜度也夠，所以二砂糖放很少）
全部裝入盒子或袋子，
搖一搖🤣🤣
放入冰箱冷藏（半天就可以吃）
但是我都隔天吃更入味😋😋
ps.我用天然的糖和蘋果醋，所以最後剩下的醬汁最精華😁都被我媽媽拿去喝掉了🤣😋