韓式烤牛小排Korean BBQ Short Ribs (Galbi)

材料：

牛小排 4磅 （我今天做的醬汁稍微多了一點，這些醬大概可以醃到5磅的牛小排，我只醃了4磅）

洋蔥 1顆

大的韓國梨3/4顆

薑 一大匙

大蒜 8粒

砂糖 100克

黑胡椒 1大匙

醬油 200克

清酒或米酒1~2大匙

芝麻油 1大匙（韓國人喜歡麻油，我用的是香油）

水 50cc