1.熱鍋倒油，油熱將切絲的洋蔥丟進去拌炒大約30秒
2.麵體下鍋，倒入一米杯的水，滾後轉中火
3.用筷子把麵拌開，蓋上鍋蓋悶30秒-1分鐘
4.水快收乾時開蓋，轉小火，將粉包、油包、醬油包、辣椒粉倒入
5.麵+洋蔥跟醬汁拌在一起，用拌炒的方式收汁（不要全部收乾，幾乎全乾、麵還有一點濕潤感就可以了）
6.用原鍋加點油煎顆荷包蛋
7.全部擺好盤後，油蔥酥記得灑
老實說以前我也泡過印尼泡麵，但對味道就是平凡到沒印象，不懂為什麼大家力推，後來也買個一次其他口味的，也覺得不怎麼樣、味道有點淡（後來大家說要買原味才對）上次我家隊友在一間早午餐店點了炒印尼泡麵，他說蠻好吃的，於是我去全聯時便帶了兩包回來。剛剛弄起來一吃，甜味鹹味帶著一點辣味，配上清脆而且炒完變甜的洋蔥，嗯~好吃欸！我終於可以成為說印尼泡麵好吃的那群人之一了
#用炒的麵條比較Q#這樣收汁比較入味喔#用韓國泡麵的方法做印尼泡麵
