Author: tonylin

客家人是最懂運用鹽與陽光的魔術師，芥菜用鹽巴洗洗搓搓就成了雪裡紅，醃個3個月就成了酸菜，把酸菜拿出來曬曬太陽再塞進瓶子裏覆倒就成了福菜，如果持續曬太陽到水分低於7%，接著好好陳放一年直到散發出如梅子香氣就成了梅干菜。客家人的惜物與創意，造就客家菜除了油鹹香外更充滿多元創意。

運動
上上個月，與 Sam Yun Wolfersdorf 老師在日月潭見面。老師一開始想要先在環湖步道走一走。然後我就發現，我跟不上老師的步伐，氣喘吁吁。
到底是多久沒運動了呢？
我的浴光之路複訓，生命任務追加訊息的一段，是「追隨你的老師」，體力這麼差，不是追不到了嗎？哈哈。
進入職場後，有系統地去觀看身體這件事，第一次是在 ACC 第一區塊訓練，第八脈輪點化之後，訓練的內容就有觀看自己。那一次觀看，非常的決定性，決定不能再無止境的看病人，掛多少就看多少，要全面性的限制掛號人數，接著就是運動計畫。
過去的運動計畫，很難持久，也曾經交兩年的健身房會費，可是就是很難持續。雖然是很高級的健身房，偶爾也有很養眼的美女出現，但就是很麻煩，停車也麻煩，換衣服也麻煩，雖然有乾淨的澡間，就還是公共的。
後來有一段時間，在大甲體育場，這一段時間持續的久一點了，雖然有時候有認識的患者靠上來問問題（喂，下班了，加班要交1.5倍），但也還好，只是後來，下班就想趕快回家。尤其是家裡有事情的那段時間，整個就斷了。
然後，這次是為了跟上老師。
有了之前的經驗，知道自己最適合的場域就是學校操場。附近的忠明國高中就是目標了。超過一個月下來，每週都可以去3-4次。體力恢復的穩定而緩慢。
忠明校園整個開放開闊，我們在 ACC 學過，要把滯留的沈重能量導到大的能量場去消融，校園體育場就是一個開放不用工作就很好的場域。周邊種滿了樹木，雖然傍晚時光植物開始改變氣體呼吸的形式，但不要太靠近其實還是很好的。大的天然能量淨化場域嗎。青春學子留下的氣息，也是輕盈輕快的。PU跑道在傍晚也是冷靜的，安全。
不像以前只是穿著涼鞋來走固定圈數。穿上襪子跟跑鞋，果然更能享受快走的樂趣。
希望能持續更久更久的時間。

訓練貴，不做更貴。教育訓練有其意義與目的。透過分析、設計、發展、執行與評鑒五個過程，協助企業人資結合訓練與目標。

紅燒豆腐
材料：

1. 一盒法國大豆豆腐
2. 蔥適量
3. 醬油2湯匙
4. 辣豆瓣醬1湯匙
5. 糖1小匙
6. 太白粉水適量（勾芡)
   作法：⬇️
   (i)將豆腐切成一公分的片狀
   (2)平底鍋加入適量的油把豆腐煎的皮恰恰後在倒盤備用
   (3)原平鍋加入豆瓣醬一湯匙，醬油二湯匙，糖一小匙，及少許的油，將以上調味料一起炒香
   (4)然後加入四湯匙水，再加味精調味，再將煎好的豆腐放入鍋中煮沸至入味
   (5)再用少許太白粉水漿勾薄芡，勾芡時輕輕番動就好，然後放入蔥段加點香油，起鍋即可。

電腦主機硬碟不夠用了 多買了1T
想不到小小的主機 可以同時裝上兩顆硬碟
麻雀雖小五臟俱全

這次要和大家分享零廚藝下酒菜「起司薄餅」
只要兩分鐘！就可以輕鬆完成 完美上桌🙋🏻‍♀️
所需要準備的材料：起司片、烘培紙
作法：將起司片切小片，因為起司會膨脹所以每片起司要放得有點距離，
接著放到烘培紙上微波一分半，然後就是
DoReMiSo~~~（仙女棒）
沒錯，就這樣完成了！
是不是很意外～是不是很神奇～
我試過不同品牌的起司片，
這個牌子的起司膨得比較可愛
吃起來的口感是有點脆脆的薄餅
希望大家喜歡🙆🏻‍♀️

王鼎有一款委託瑞士賀利氏鑄造的“五兩條塊”，理應屬於“LBMA”等級，但出泥只願意以“台灣金條”價回收，我氣到再也不去那邊消費！！

金價高漲時如不趁機賣出， 以一條五兩20幾萬賣出賺個五千、一萬已算不錯，總比放著不動也沒利息可拿。

王鼎黃金買賣圖

好市多買金條 買二條五兩479998元平均一錢4800元扣調多利金回饋4799元平均一錢才4752元 好市多普通版

瑞士版

光洋這一款五兩的，既好看又是LBMA臺灣唯一拿到認證的品牌！