菜市場 鳳梨

為什麼現在到菜市場買鳳梨,幾乎都是金鑽?其實如果要比甜度,金鑽比不上牛奶鳳梨;要比細緻度,比不上16號甜蜜蜜;要比香氣,可能也比不上6號蘋果跟11號香水鳳梨。現在台灣鳳梨正式品種已經排到23號,為什麼就是17號金鑽鳳梨可以一統江湖?答案說穿很簡單,因為「它讓農夫沒有壓力」。很多鳳梨都會帶來壓力。例如甜蜜蜜的纖維細緻到號稱入口即化,但最要命就是它「經常發生病變滿園枯死」。例如西瓜鳳梨很甜,很香,很大顆,大概是一般鳳梨的3倍大,但農民不愛種,就因為它太大顆了,一般家庭不會買,「不好賣」。而6號蘋果鳳梨的致命傷就是不耐放,採下兩天後就開始腐壞。又例如20多年前大家非常喜歡一種可以剝著吃的台農4號「釋迦鳳梨」,它又甜又香,但最大問題就是「葉片太刺了」,農民採收時就算穿著兩層牛仔褲也總被它刺到滿腿傷,現代農夫不愛SM,所以幾乎沒人種。金鑽鳳梨之所以能一統江湖,就在於它不是最甜,但夠甜;纖維不是最細,但夠細;最最重要是,它好種、好賣、好相處,「讓人沒有壓力」,這好像隱隱約約又能扯到人生哲學。進入7月之後,市面上較有機會看到16號甜蜜蜜、18號金桂花、19號蜜寶、20號牛奶,還有21號黃金鳳梨。這些鳳梨都是農夫努力克服各種壓力後的果實,都有著讓人印象深刻的鮮明滋味。有機會看到,不妨買來試試看。全文刊登在2020年7月份的鄉間小路https://www.facebook.com/AGRI.Monthly/

什麼工作是越老越吃香?

任何越老越吃香的工作,都有一個共同點:

「這種工作能持續帶來社會資本」

什麼是「社會資本」?

就是整個社會對你的評價。或者說的更白一點:「他人對你作為的正面評價」

來看看那些年紀越大,越受尊敬的職業:「政治人物、專科醫生、大學教授、專欄作家」

這些職業,是最明顯可以累積社會資本的工作。65歲,這個正常人都應該退休的年紀,對上述職業來說,可能才剛到顛峰。為什麼?不是因為體力、智力之類的條件不重要,而是社會資本的累積效應。

反之,如果你的工作很難與社會接觸,社會無法單獨評價你的成就或貢獻…那你就要小心了!這意味著:「不管你的收入再高,你的社會資本是空虛的。」如果有一天,你忽然離開了你所在的位置,失去了集團/公司/職務給你的光環…那麼,你有可能瞬間變成什麼都不是的泯然眾生。

所謂的中年危機,其實就是體會到「社會資本匱乏」產生的焦慮。「有房、有車、有存款」「體面、優雅、家庭美滿」卻還認為自己一事無成…是因為,你已經到了能察覺「社會資本」重要性的人生階段了說什麼社會冷酷現實,

其實是你不瞭解社會的本質。社會的本質是「一張網」,一張「意義之網」你必須把自己織進別人的故事裡,你才能真正存在。

台74線快速道路增設「草湖匝道」

為加速台74線快速道路增設「草湖匝道」工程,台中市政府展開土地徵收作業,成功協調全數130位地主協議價購,預計交通部公路總局8月前動工,交通局長葉昭甫指出,用地協議期間,同仁親自拜訪或透過電話聯繫,持續與地主溝通,最後一筆土地5月底同意,無須強制徵收,盼工程加速完工,提供完善方便的交通環境。

「關鍵是公共利益、但也要保障民眾權利!」交通局指出,工程用地範圍共80多處私有地,約3萬多平方公尺,去年9月召開會議多次協商,已獲130位地主同意,完成協議價購;預計8月前動工,未來銜接大里主要道路,使大里以南和霧峰交通順暢,提供市民便利的交通動線。

交通局表示,「草湖匝道」由4個匝道組成的鑽石型交流道,可改善大里、霧峰交通,因取得用地面積大、私有地多,作業繁雜,在居民盼望和地方民代的支持和推動下,終獲全數所有權人同意,共同成就台中重大交通建設。