材料：
豬五花
蛋
蒜頭7～8片
花椒粒 約一小匙
八角1.5朵
醬油4～5大匙
麥芽一大匙（沒有麥芽就用冰糖）
水1.5碗
米酒 半碗

步驟：
*煮蛋（蛋用蒸的方式，會比較嫩。水沸之後開始計算5分鐘熄火悶著）
*挑一小塊肥一點的五花肉來熱鍋逼油，再將全部的肉一起丟進去煎炒到表面焦熟
*加入水、酒、醬油、麥芽、蒜頭、八角、花椒，最後再放蛋（蛋跟肉都要淹到喔）
*滷15分鐘之後，開始開蓋收汁
*收到一半，即可完成✅
要吃的時候再淋上椒麻辣油
真的是香噴噴的啦😋😋😋

Joe’s investment

7月28日  · 我今年已經遇到幾個投資美股的朋友，他們發現海外資本利得超過台幣670萬了，超過包含海外所得在內的670萬最低稅負制免稅額，只能保留盈餘在美國那邊的券商其實境外投資的資產累積到一個規模，例如百萬美元以上，差不多就可以去架構一個家族資產管理的公司了，因為你會發現，每年等值670萬台幣根本不夠用，保留在美國券商那邊的盈餘只會越來越多，時間一拉長，終究還是得用一個法人去規畫整個長期資產配置投資在美國證券的錢也應該分散一下風險，不一定要全都投入美股，分散買個房地產也不錯，這時候你可能就需要經營一下美國LLC或低稅BVI、Samoa的境外公司，整個家庭的資產需要股權化和信託，然後要有會計，甚至法務的專業人士來協助才行，以免死神突然來找你，打亂了整個財務自由的風險，規劃一下遺產稅的合法節稅，那樣就能把意外的風險降到相當低的水平，不然光靠壽險和意外險買到上限也是不夠然後有足夠時間的話，還是得跑一趟美國和新加坡，開設一下銀行帳戶，方便金流移動，券商wire到台灣會比較有效率，花旗全球速匯一個月只能3萬，22萬要搬7個多月，效率太差了匯回台灣就是用複委託操作了，投資規劃成長線和短線佈局，短線用美國券商，尤其是Interactive broker，資產超過10萬的首選，交易策略會更靈活，還有家庭管理帳戶，每個人頭帳戶有增加免稅額的額度了，等遇到景氣循環很崩潰的時候，在用台灣的複委託去累積長期部位，反正單筆交易超過幾萬美元的話，手續費都會超過券商的最低手續費，資本利得有賺的話，那些手續費都是小錢投資額低於1萬就是好好工作，還不用想投資，投資額2~10萬美元，可以考慮用Unicorn證券，投資額10萬以上，可以考慮直接切換到Interactive broker，資產少的人不太需要擔心遺產稅，因為你根本沒多少遺產，找會計師就能處理，投資額超過百萬，先申請境外公司或LLC，再開證券戶，或者是長年分批匯回台灣，然後周遭親戚朋友可能都是人頭帳戶，增加額度，不過考量金錢以外的行政成本，我看還是只能用法人架構比較省事PS：不要去踩IRS跟國稅局的線，那可能比恐怖份子還沒得商量PS：資本主義是很現實的，窮到鬼都不想找你的小戶，就不用太杞人憂天了

Carol Dweck 是史丹佛心理學教授
她花了十幾年做研究，提出「心態致勝」的成功心理學
她認為：
一個人是否成功並非在出生時就決定
“心態” 是影響個人學習、成長
人際關係、終身成就、人生道路的最重要關鍵
定型心態的人 (Fixed Mindset)：
容易自我設限
認為成功來自天賦，無法後天培養
以成績論成敗，相信不夠聰明就無法成功
成長心態的人 (Growth Mindset) ：
願意擁抱挑戰、批評與挫折
相信成功並非靠運氣或天賦
專注培養自己的技能和能力，從努力中學習
Carol Dweck 強調心態的培養應該從小開始，
家長、教師應該要引導孩子、塑造對的成長心態
這兩個心態也是大眾與大師的心態差別
大眾會怕犯錯
大師相信不斷地犯錯才有機會成功..

Fang Tsun Chiang

曾經，我的鄰居問我們是否介意，
分享我們的Wi-Fi密碼給他們使用。
我決定給他密碼，
因為這不會讓我需要付出
任何額外的代價，
而且也因為我和他們相處得很好。
昨天我回家下車的時候，
鄰居就在他家門口，
處理著他手中的東西。
當他看到我時, 我們停下來談了一會兒，
他很高興地告訴我他們家現在有了Netflix。
當時我開玩笑地說 “我有些太忙於工作, 幾乎沒時間看電視, 但是如果你們能分享你們的密碼讓我看一些節目, 我將會很感激。”
突然在屋子里傳來他老婆的聲音說
“我們不能分享我們的密碼給他,
因為我是那個付賬的人, 我不想分享”
那個男人向我道歉, 我說沒問題。
我們接下來一直談論其他事情, 當
我離開進入自己的屋子裡時,
他一直還在外面處理他的東西。
不多一會, 男的老婆從她屋子裡出來了。
她看起來非常緊張，
之後他們倆都進了屋子裡。
幾分鐘後,
他和他的老婆來到我家門口告訴我Wi-Fi密碼已經失效了。
我看著他們說
“我更改了密碼, 因為那是我付的賬,
我選擇不分享了。”
這時，對方的老婆臉變紅了,
想說些什麼,
但我微笑著說
“女士, 我擁有我的網路,
你有你的Netflix, 一切都相當的不錯,
每個人都應當因自己所 擁有的保持開心”。
他們之後就轉身離開，再也不和我說話了.

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這個故事不是我的, 但這是我想從中分享的東西:
-友誼必須是相互的
-愛情必須是相互的
-感情必須是相互的
-互惠永遠是最好的♥️
所有的付出，感情, 友誼, 忠誠，如沒有更多的互惠與珍惜，就沒有必要讓自己成為別人無關緊要的存在，別人的眼光，別人情緒與怨氣的垃圾回收桶。

你們用什麼量器量給別人

也必被同樣的量器量給自己

沒有任何一個人需要承受別人眼光與無理情緒態度的對待

等價交換

只有付出是會淘空某一方的

任何事情都需要有互動才能延續